ひとりごと



秋田名産

2013年11月25日
秋田名産1
              こんな珍しい食材が送られてきました。                秋田県名産・とんぶり               送り主は、「もみがらエコボード」を               製作してる鈴木社長。               なんとも、嬉しい~               そんなに大口のお取引をさせてもらってる               訳でもないのに・・・・・                 有難うございます!!               お礼のお電話で話しを聞くと、ご他聞にもれず               「栽培する人が減少して・・・・・」               なんとも嘆かわしい~               郷土に根付いた食材が絶滅危惧とは               微力ながら、あたしも宣伝して協力します。                             元々は食材よりも漢方薬に用いていたんだって               プチプチとした食感が「キャビア」にそっくり                   別名「畑のキャビア」とも呼ばれてるんだって               ただ、悲しい事に、あたしはキャビアなどの               高級食材を食したことが無いので、「似てる」               そう言われても分かりません(苦笑)                            納豆にあえて頂きましたが、これが旨い~               秋田名産と茨城名産のコラボは絶妙               今回は、美味しく珍しい食材を頂き               有難うございました。     



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